Alva O’Loughlin Kennedy是该品牌的创意总监 表现,表演艺术节将于2020年2月29日返回都柏林RDS.

您在哪里购物? 

通常是我当地的乐购(Tesco)和阿尔迪(Aldi)之间的杂货店(一般家庭商店)。家里有五个人,包括我的岳父,所以我需要有各种各样的食物来适合每个人。我不时跳进M&我在星期六教唱歌的时候在黑石(Blackrock)中的S,以拾起豌豆面条等不寻常的物品。好好吃

您可以列出每周商店的内容吗? 

全麦面包

低脂牛奶

椰奶

水果:香蕉,苹果,葡萄。冷冻蓝莓,草莓和覆盆子。

蔬菜:胡萝卜,西兰花,西红柿,欧洲防风草,豌豆,鳄梨,地瓜,公鸡土豆,红色和黄色辣椒。火箭和卷心莴苣。我们在花园里有小胡瓜和南瓜。

整只鸡,鸡柳,瘦牛肉末(我们正在努力减少全家人的肉类摄入量)

三文鱼

鳕鱼

椰子花生酱

罐头番茄

鹰嘴豆

大蒜

熏制辣椒粉

意大利面条

鹰嘴豆泥

描述您的典型早餐

早餐时我很习惯。一杯茶和一片全麦面包加椰子花生酱,切成薄片的香蕉上面撒上肉桂粉。 

描述您的典型午餐

当我带午餐去上班时,通常是前一天晚上吃的剩菜,否则我将准备一份尽可能多颜色的鸡肉沙拉,并用百里香的罗勒下毛毛雨&石灰敷料–我有点上瘾。

典型的晚餐

我们试图在一个家庭的大部分时间里一起吃饭,这是一天中我们在一起聚会并谈论我们的一天的时候。因此,通常在冬天将鸡肉或三文鱼翻炒或烤宽面条作为家庭餐。如果我的女儿上舞蹈课或学习,而我不必养活每个人,那么我对少量的煎蛋和沙拉很满意,我会早点吃东西。

零食

除了喝杯茶,我下午不吃零食。一天的初期是我需要加油的时候。我发现鹰嘴豆泥在任何事物上都很棒:配上胡椒,胡萝卜,燕麦饼甚至卷心莴苣。否则我会拿一根香蕉或一些葡萄。

你赢了什么吗’t eat? 

牡蛎或带骨头的鱼-一旦发现骨头,我就完成了。

您会做些什么来打动别人? 

这取决于实际情况。我会做饭以使某人开心–所以对我而言,这将是烘烤。我的故障安全烘烤是柠檬毛毛雨松饼或巧克力布朗尼。

您有罪的美食乐趣是什么? 

薯片或巧克力(不是每个女人都喝巧克力吗?)。特别是黑巧克力–我喜欢林德(Lindt)黑巧克力,配橙色或薄荷糖。一两个正方形完美地完成了一顿饭。

 

您最舒适的食物是什么?

如果我累了或天气不好,我的恶习将是薯片或巧克力,这取决于我是否渴望吃点东西或甜食。

你最喜欢的外卖是什么? 

当我在香港长大时,亚洲美食将是我的最爱。泰式黄咖喱(Thai Yellow Curry),如果您想在一个舒适的夜晚度过,或者如果我想吃点香料,可以试试超级绿色炒菜。

在过去的六个月中,您是否尝试过任何饮食时尚? 

随着年龄的增长,我已经放弃了节食。我了解到一切都与平衡有关。如果我沉迷于衣服,发现自己的衣服有点紧贴,我不会殴打自己,那么接下来几天我要注意些什么。我宁愿在合理范围内与家人和朋友一起享用食物,而不是节食而痛苦。

你的死囚牢晚餐或最后的晚餐是什么? 

因为我喜欢食物,所以很难选择!我会选择食物的品尝者,而不是一顿大餐。通常,我会点两个起动器而不是一个主菜,这仅仅是因为我喜欢味道。我会选择一小部分食物:贻贝,泰式鸡肉沙拉,一小块菲力牛排,然后再加上一些蓝纹奶酪和一点黑巧克力慕斯,再用一杯马尔贝克洗净!

罗珊娜的判决:

阿尔瓦(Alva)的每周购物清单显示了种类繁多,种类丰富和营养丰富的食物,她所购买的食物构成了整个家庭的饮食基础。她确实选择了多种植物性食物,包括浆果,绿色蔬菜,胡萝卜和辣椒。它们一起含有令人印象深刻的抗氧化剂,必需矿物质和维生素,包括A,C和E,它们对于健康和年轻的皮肤特别重要。另一个重要的皮肤营养素是β-胡萝卜素,主要存在于橙色和绿色的水果和蔬菜中。在冬天特别有用,有助于维持健康的皮肤和正常的视力。甚至被认为可以增强肤色。

很高兴知道她自己种植西葫芦和西葫芦,然后用炒西葫芦或西葫芦烤制出简单,便宜且营养丰富的家庭餐。听到他们作为一个家庭,他们正在努力减少肉类摄入量也令人感到鼓舞。一种 《柳叶刀》最近发表的报告 表明全球食品系统的重大改革对于人类健康和环境可持续性至关重要,这包括肉类消费量的大幅减少以及转向以季节性的植物性饮食为主的趋势。此外,享受富含蛋白质的美味替代品从未如此简单。阿尔瓦(Alva)真的很喜欢鹰嘴豆泥作为零食,它也恰好是豆腐,豆,豆类,小扁豆,藜麦,坚果,种子和坚果黄油等全素食蛋白质的有用来源。

优质的植物性蛋白质还可以真正帮助增加氨基酸的摄入量,并且每个汤匙中含有16-18g蛋白质的一两个勺子在冰沙中尤其是运动后效果很好。蛋白质由茴香酸组成,就像绳子上的珠子一样,它们共同构成了至关重要的日常生理功能所必需的众多不同蛋白质,包括肌肉纤维的修复以及激素,酶和抗体的产生。人体无法产生必需氨基酸,必须从富含完整蛋白质的食物中获取必需氨基酸。我也很喜欢在Alva的商店中看到健康的脂肪来源,包括鳄梨,油性鱼和坚果黄油。鱼类中发现的长链多不饱和脂肪酸EPA和DHA尤其重要,要定期食用,无论是每天补充鱼油还是每周吃2至3次脂肪鱼粉。研究表明,它们是有效的抗炎脂肪,有助于支持心血管和大脑健康,此外,它们还可以促进皮肤柔软,光滑。 

阿尔瓦(Alva)的早餐通常是全麦面包,加上香蕉,坚果黄油和肉桂,可以增强能量,满足您一天的第一餐。很高兴看到她选择全麦面包作为纤维成分,而香蕉由于B6的含量可以支撑更好的心情,而B6是生产我们的“快乐”神经递质血清素所必需的。肉桂中发现的矿物质铬被认为有助于控制血糖。午餐时,她通常选择剩菜或五颜六色的鸡肉沙拉。为了让您在下午感到满意和精力充沛的沙拉,我建议您使用大量新鲜的松脆的沙拉蔬菜和绿叶蔬菜,添加一种瘦肉蛋白,一些健康的脂肪,例如鳄梨,橄榄,橄榄油,坚果或种子,以及复杂碳水化合物的来源。烤南瓜和红薯在沙拉中都很好吃,这将有助于维持能量水平直至晚餐时间。

阿尔瓦(Alva)的晚餐通常是与家人一起享用的具有营养的家常菜,例如鲑鱼或鸡肉炒菜。炒菜是一种享受许多不同类型蔬菜的简便快捷方式,它还可以鼓励更多种类的“友好”肠道细菌。 Alva的零食通常是健康的水果,蔬菜和鹰嘴豆泥,偶尔有零食脆片或几平方黑巧克力,当您选择高可可含量时,它们确实提供了有用的抗氧化剂支持。她的饮食以健康的全食和最少的加工成分为基础,因此享有均衡,营养的饮食方式。干得好Alva。