P1130692目前,商店和超市都装满了新鲜的桃子,如果您’为了寻找一种新的方式来享受多汁的夏季美食,这些桃子和姜松饼可为您带来美味。

P1130695甜桃的组合 和辛辣的新鲜生姜制成令人难以置信的令人难以置信的二重奏,尤其是在加入cinnamon and nutmeg. 

P1130702我建议使用通用面粉,而不要使用米粉或椰子粉,因为它会产生更好的质感。我用了 鸽子’s农场无麸质面粉(±2.45),在超级市场和保健食品商店中往往很普遍。 

P1130705如果你’如果您不喜欢生姜,请尝试切碎新鲜的草莓或加入片状杏仁,核桃片或切碎的榛子,以改变口味和质地。食谱用途广泛,但一定要注意成熟的桃子,因为它们的味道和质地在这些松饼中完全美味!

P1130708我喜欢 知道您是否有机会制作这些桃子和姜松饼!只需在#RosannaDavisonNutrition上标记 Instagram的 or Twitter 还是来我的 脸书 打个招呼ðŸ™,

桃和姜松饼
产量 6
美味的松饼,充满新鲜的桃子和辛辣的姜味,令人难以置信的增强免疫力的香料。每个松饼的营养信息:350卡路里,5.3g蛋白质,53.5g碳水化合物,13.2g脂肪,2.1g纤维
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准备时间
15 min
烹饪时间
30 min
总时间
45 min
准备时间
15 min
烹饪时间
30 min
总时间
45 min
配料
  1. 椰子油,去油脂
  2. 375克(3杯)多用途面粉(我使用了道夫农场生产的无麸质面粉)
  3. 2茶匙发酵粉
  4. 1茶匙肉桂
  5. 1/2茶匙肉豆蔻
  6. 少许海盐
  7. 1.5成熟的桃子,去掉石头
  8. 125毫升(1/2杯)无糖杏仁奶
  9. 100克(1/2杯)椰子油,融化
  10. 150克(1/2杯)纯枫糖浆或蜂蜜
  11. 1个桃子,切成丁
  12. 1茶匙新鲜根姜,切碎或切成薄片,或1茶匙结晶姜
使用说明
  1. 将烤箱预热至180°C,然后用椰子油轻轻润滑松饼托盘。这个食谱使6-8个松饼。
  2. 将面粉筛入一个大的搅拌碗中,然后加入发酵粉,肉桂粉,肉豆蔻粉和盐。拌匀
  3. 将1.5个桃子放入搅拌机中,搅拌成菜泥,必要时使用喷水搅拌。
  4. 将桃泥倒入一个单独的碗中,然后加入杏仁奶,椰子油和枫糖浆。混合直至充分混合。
  5. 将湿的混合物倒入面粉中,搅拌直至形成厚面团。将切成丁的桃子和姜切成薄片,直到均匀散开。
  6. 将混合物分成制备好的锡的松饼孔,并在180°C下烘烤25-30分钟,直到它们变金黄并紧紧地摸起来。
  7. 进餐前,让松饼冷却10-15分钟。
笔记
  1. 任何剩菜都可以在阴凉干燥的地方存放3-4天。
罗珊娜·戴维森(Rosanna Davison)营养//www.yourbellybutton.net/